밥vs빵1 영양학자가 말하는 밥vs빵 밥과 빵은 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 대표적인 주식입니다. 한국에서는 전통적으로 밥을 주식으로 섭취해왔지만, 서구식 식문화가 확산되면서 빵의 소비도 점점 늘어나고 있습니다. 그러나 과연 어떤 식품이 건강을 위해 더 적절한 선택일까요? 영양학적 관점에서 밥과 빵을 비교 분석하여, 포만감, 칼로리, 지속력 측면에서 어떤 차이가 있는지 알아보겠습니다.포만감 차이로 보는 선택 기준포만감은 우리가 식사를 마친 후 얼마 동안 배고픔을 느끼지 않고 유지할 수 있는지를 결정짓는 중요한 요소입니다. 일반적으로 밥은 복합 탄수화물의 대표적인 식품으로, 소화 속도가 천천히 이루어지며 오랜 시간 동안 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 반면, 빵은 정제된 밀가루를 주원료로 하며 단순 탄수화물 비율이 높아 상대적으로 .. 2025. 9. 15. 이전 1 다음
